□   本報(bào)評(píng)論員

近日，海南省消費(fèi)者委員會(huì)與酒店餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合發(fā)出《公開信》，建議全省餐飲經(jīng)營(yíng)者停止收取消毒餐具費(fèi)和設(shè)置最低消費(fèi)額，為營(yíng)造誠(chéng)實(shí)守信、文明經(jīng)商和安全放心消費(fèi)的市場(chǎng)環(huán)境作出貢獻(xiàn)。
《公開信》的呼吁倡議，對(duì)維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，營(yíng)造安全放心和諧消費(fèi)環(huán)境無(wú)疑具有積極作用。然而，《公開信》只是一份自律倡議，不具備強(qiáng)制約束力。只有餐飲經(jīng)營(yíng)者真正轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)理念，不斷的加強(qiáng)行業(yè)自律，自覺履行法定義務(wù)，主動(dòng)做好消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)工作，才能實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者與企業(yè)的雙贏。
逐利是企業(yè)的天性。如果僅僅一紙倡議，企業(yè)就能一夜之間脫胎換骨加強(qiáng)自律，未免有些過(guò)于理想和樂觀。筆者認(rèn)為，對(duì)消委會(huì)和相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)來(lái)說(shuō)，只有監(jiān)督有力度才能監(jiān)督有效果。只有敢于監(jiān)督、善于監(jiān)督、勤于監(jiān)督，才能有效減少和避免消費(fèi)侵權(quán)的發(fā)生。消委會(huì)等組織只有敢于碰硬、善于攻堅(jiān)，才能將自己打造成侵權(quán)行為的克星，才能當(dāng)好消費(fèi)者的保護(hù)神。
當(dāng)前，餐飲消費(fèi)環(huán)境確實(shí)不容樂觀。企業(yè)侵犯消費(fèi)者權(quán)益的行為屢屢發(fā)生，譬如強(qiáng)制收取消毒餐具費(fèi)，設(shè)置最低消費(fèi)額，以各種借口拒開消費(fèi)發(fā)票等等。然而，現(xiàn)實(shí)中大多數(shù)消費(fèi)者都采取了隱忍。出現(xiàn)此種現(xiàn)象，并非廣大消費(fèi)者沒有維權(quán)意識(shí)，而是因?yàn)榫S權(quán)的成本實(shí)在太高。成本之高，不僅僅體現(xiàn)在金錢，還體現(xiàn)在維權(quán)的渠道太窄、維權(quán)的周期過(guò)長(zhǎng)等方面。最終讓許多消費(fèi)者不得不放棄維權(quán)，這種無(wú)奈的“縱容”，無(wú)形之中給一些企業(yè)的侵權(quán)行為提供了土壤。
針對(duì)消費(fèi)者維權(quán)難的問題，消委會(huì)等組織完全可以發(fā)揮專業(yè)人才優(yōu)勢(shì)，主動(dòng)作為積極介入消費(fèi)者的維權(quán)工作，用維權(quán)的成效來(lái)贏得消費(fèi)者的信賴，用維權(quán)的力量來(lái)給不法企業(yè)以震懾，從而提升消委會(huì)等組織在社會(huì)上的影響力、公信力和監(jiān)督力。對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)，守法經(jīng)營(yíng)，尊重消費(fèi)者，是其生存和發(fā)展壯大的前提和基礎(chǔ)。部分餐飲企業(yè)巧立項(xiàng)目收費(fèi)或強(qiáng)制消費(fèi)的做法，從個(gè)體上看損害的是消費(fèi)者的利益，從整體上看是損害了整個(gè)餐飲行業(yè)的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。最終，消費(fèi)者會(huì)用自己的錢包來(lái)投票，自食其果的還是企業(yè)自己。營(yíng)造良好和諧的消費(fèi)市場(chǎng)環(huán)境，需要整個(gè)社會(huì)來(lái)共同努力。