6月30日,瑞幸咖啡位于美國紐約曼哈頓的兩家 PICK UP 快取店開啟試營業(yè)。首日,兩家門店客流涌動,熱鬧非凡,這不僅彰顯了瑞幸咖啡品牌在美國的吸引力和市場潛力,更標志著瑞幸咖啡向“創(chuàng)造世界級咖啡品牌”的愿景邁出了關(guān)鍵一步。

此次試營業(yè)門店共有兩家,分別位于紐約中城和毗鄰紐約大學(NYU)的華盛頓廣場公園。兩地均處曼哈頓核心地帶,匯聚了大量學生、上班族及游客,為瑞幸咖啡提供了密集的客源,同時也帶來了高要求、高頻次的咖啡消費需求。

瑞幸咖啡聯(lián)合創(chuàng)始人、首席執(zhí)行官郭謹一表示:“美國作為全球最大咖啡消費市場,擁有深厚的咖啡文化,是瑞幸咖啡全球化布局中的重要戰(zhàn)略市場。自 2023 年以來,瑞幸咖啡逐步開拓亞洲市場,如今全球門店總數(shù)已突破 2.4萬家。此次進軍美國,我們將憑借持續(xù)快速的產(chǎn)品創(chuàng)新、數(shù)字化運營體系以及優(yōu)質(zhì)的全球化供應鏈,為美國市場帶來更多元化的咖啡選擇和新鮮的消費體驗。”

在進入美國市場時,瑞幸咖啡在高品質(zhì)、高便利性、高性價比的核心價值基礎上,進行了多層面的本土化調(diào)整和創(chuàng)新。

運營方面,瑞幸咖啡充分考慮美國消費者需求和習慣,引入全套智能化設備,員工掃碼即可快速完成飲品定制,既滿足消費者個性化口味需求,又保證高效出品,契合即買即取場景。同時,瑞幸咖啡 APP 接入 Apple Pay、PayPal 等本地主流支付方式,實現(xiàn)“線上點單 + 到店自取”高效模式,為消費者提供便捷體驗。

為吸引更多消費者,瑞幸咖啡推出一系列優(yōu)惠活動。消費者下載 APP 可享新人優(yōu)惠,還可參與抽獎贏“全年免費咖啡”大獎。此外,參與線下快閃巴士互動、社交媒體打卡,可兌換限量版周邊禮物。

菜單設計上,美國門店融合經(jīng)典與創(chuàng)新元素。消費者可品嘗美式、經(jīng)典奶咖等經(jīng)典咖啡,也能享受生椰拿鐵、絲絨拿鐵等國內(nèi)爆款飲品。針對美國市場,新增風味冷萃、生咖系列飲品,瑞納冰系列推出夢幻草莓和芒椰日出等創(chuàng)新口味,豐富的菜單選項為美國顧客提供了多元個性化咖啡體驗。

門店多元化產(chǎn)品背后,是瑞幸咖啡對高品質(zhì)咖啡豆的執(zhí)著和對供應鏈的持續(xù)投入。瑞幸依托成熟全球化供應鏈網(wǎng)絡,與全球優(yōu)質(zhì)咖啡產(chǎn)區(qū)深度合作,通過數(shù)字化平臺動態(tài)調(diào)配,確保美國門店產(chǎn)品品質(zhì)與全球一致。其自主研發(fā)的智能訂單系統(tǒng)與供應鏈管理系統(tǒng),已在東南亞市場驗證跨區(qū)域運營效率,此次美國試營業(yè)將進一步優(yōu)化“數(shù)字化新零售+全球供應鏈”雙引擎模式,為后續(xù)正式營業(yè)及全球化擴張奠定堅實基礎。

作為咖啡新零售領軍品牌,截至 2025 年第一季度末,瑞幸咖啡全球門店總數(shù)達 24097 家,第一季度凈新開門店 1757 家,覆蓋中國(含香港)、新加坡、馬來西亞等地,商品交易總額(GMV)突破 104 億人民幣。瑞幸咖啡保持強勁增長勢頭,鞏固行業(yè)領先地位,在亞洲市場的積累使其在產(chǎn)品力、運營能力及供應鏈等方面優(yōu)勢明顯。此次美國試營業(yè)是瑞幸全球化戰(zhàn)略重要里程碑,瑞幸咖啡將在選址、產(chǎn)品、服務等方面積累本地化運營經(jīng)驗,為全球化布局提供重要參考。未來,瑞幸咖啡將持續(xù)以本土化創(chuàng)新與數(shù)字化能力為核心,逐步完善全球市場布局,為全球消費者帶來“品質(zhì)如一、體驗創(chuàng)新”的咖啡消費體驗。